Braai Einbau Grillkamin mit Spieß - Modell 1200

Ganz Südafrikanisch sind auch die Spieß Braai Modelle auf denen für größere Geselleschaften gerne mal auch etwas mehr aufgespießt wird.

Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein Ereignis und hat in Südafrika eine lange Tradition. Dabei gibt es eine feste Regel. Nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist hier angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene herstellen von Holzkohle im sog. Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox). Als Holzart wird in Südamerika oft mit Kameldornbaumholz gebraait. Mit dem Braai geht ihnen nie die Kohle aus und die Gemütlichkeit beim Grillen kann lange anhalten und sie haben mehr Zeit in geselliger Runde ihr Braai Event zu genießen. Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.

Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der sog. Kohlemacher). Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde seinerzeit von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen. In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kann die Hitze gezielt gesteuert werden. Natürlich kann schon der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwendet werden. Gerade die Braai Modell mit 2 Grillrosten und 2 Schubladen dienen so dazu um schnell ganze Menüs herzustellen.

Der HomeFires Braai Built-in Spit 1200 als Einbau Grillkamin mit Grillspieß hat eine enorme Grillfläche von je 2x 48x50cm mit der gut und gerne 50 Personen oder mehr mit Allerlei Köstlichkeiten vom Braai beglückt werden können. Egal ob backen, grillen, garen und schmoren, das alles ist kein Problem mit ihrem Braai Einbau Grillkamin mit Spießfunktion. Er verfügt natürlich über den Embermaker (variable zwischen den Grillflächen oder rechts vom großen Grillspieß) und 2 Garschubladen. Die Schubladen können zum Warmhalten oder Backen dienen. Hier können sie Kartoffeln oder Ofengemüse zubereiten. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich. Standardmäßig enthalten ist auch der Schwenkarm incl. Haltekette. Hier können Sie neben Gusstöpfen auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.  

Der Einbau Braai mit Grillspieß - Modell 1200 wird ohne Untergestell geliefert. Ohne Untergestell können Sie alle Einbau Modelle selbst in ihre Outdoorküche integrieren indem Sie diese z.B. auf ein gemauertes Podest stellen oder aus Holz eine Unterkonstruktion bauen (Schutz vor Hitze können Sie mit speziellen Calcium Platten herstellen). Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich hier gerne von verschiedenen Bildern inspirieren. 

Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es ihnen ermöglicht ihren Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen als Indoor Grillküche. Beim Einbau in einen Raum sprechen Sie vorher mit Ihrem örtlichen Schonsteinfeger.

Oft werden Dutch Öfen oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen. Wie sagt man so schön: mehr als ein Dutch Ofen kann aus Gusseisen nicht werden.
Am Braai können sie nicht nur mit Gußeisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch ein Wok Set, einen Vuurvarkie Brotofen, eine kleine Rotiserie, ein universellen Backofen Einsatz, Flip´n Grate Grillkorb, einen Pizzaofen oder eine Gusseiserne Wende Grillplatte und natürlich auch einen Warmhalterost.

Die gezeigten Bilder dienen als Beipiel der Möglichkeiten, was alles mit den Braai Einbau Modellen möglich ist. Das Produkt wird ohne möglich Umbauten geliefert.

Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten 

• Mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
• Freistehende Modelle mit 2 verschiedenen Breiten
  
• Einbau Modelle als sog. Built-in Modelle mit 3 verschiedenen Breiten
  
• Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit 2 verschiedenen Breiten
  
• und als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300
  

HomeFires Braai - Das Original macht den Unterschied seit 1985

Braai Einbau Grillkamin mit Grillspieß - Modell 1200

• 2 Grillflächen je 480x500mm, Kohlemacher mittig zwischen den Grillflächen oder rechts bei Spießfunktion
  
• 2 Garschubladen unterhalb der Glutwanne/Embermaker
• hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18mm)
• hitzebeständige Sonderlackierung
• Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
  
• incl. Isolierung über dem Kohlemacher zum Schutz des Gehäuses vor Durchbrennen
  

Lieferumfang:

• 1x Braai Einbau Grillkamin mit Grillspieß - Modell 1200
•  Anschluß an isolierten Schornstein oder gemauerten Schornstein möglich (Extra Teile werden benötigt)
• 1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dienzt gleichzeitig als praktische Ablage)
• 2x Schubladen zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers
• 1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn ihr Braai nicht gebraucht wird
• 1x Grillrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 3 kg
  
• 1x Steakrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 8 kg
• 1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie
  
• 1x Kohleschaufel
• 1x Schürhaken
• 1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
  
• 1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
  

Anschlußgröße für isolierten Schornstein für Freistehende und Einbau Modelle

Mod. 800   = Ø250mm (innen)
Mod. 1000 = Ø250mm (innen)
Mod. 1200 = Ø300mm (innen)
Mod. 1500 = Ø400mm (innen)
Mod. 2300 = Ø450mm (innen)

Abmessungen und weitere Infomartionen zu den Braai Produkten finden Sie in unter der allgemeinen Beschreibung unter verfügbare Downloads als PDF Datei.

Optionales Zubehör:

• Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchofen)
• Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
  
• Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
• Wok Set
• Universeller Einschub Bachofen
• Pizzaofen
  
• Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
  
• Gusseisen Wendeplatte mit Grill mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
  
• Warmehalterost
• Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
• Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)

Haben Sie Fragen zum Braai Einbau Grillkamin mit Grillspieß - Modell 1200 ? Zögern Sie nicht und nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 – 8857893, wir beraten Sie gern.