Alfa Forni entwickelte das neue Low & Slow Set. Es ist ideal zum Backen und Schmoren und um Gerichte mit langen Garzeiten und niedrigen Temperaturen zuzubereiten. Dank der abnehmbaren Edelstahltür mit großem Glaskeramikfenster ist es möglich, den Garfortschritt der Speisen zu beobachten und regulieren, ohne die Backofentür öffnen zu müssen. Dadurch verringert sich der Wärmeverlust. Die Drosselklappe ermöglicht eine modulare und exaktere Regulierung der benötigten Temperatur. Die Klappe wird ganz simpel an der Basis des Rauchabzugs angebracht. Weitere Ausstattung und Geschenkideen finden sie hier.
Dieses Low & Slow Kit ist schnell & einfach auf ihrem Alfa Forni Ofeninstalliert. Zusätzlich ermöglicht es Ihnen, den Verbrauch zu senken, indem es die Energieeffizienz Ihres Ofens erhöht.
Lieferumfang: 1x Glaskeramiktür passend für Pizzaofen der Modelle Classico und Moderno für 4 Pizzen 1x Schornsteineinsatz mit Drosselklappe zur Montage an der Basis des Rauchrohres
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