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Braai Freistehender Grillkamin - Modell 1200

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  • HP10342
  • 255,00 kg
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"Braai Freistehender Grillkamin - Modell 1200"

Braai ist Kultur und ein Lebensgefühl nach dem ein ganzes Land seine Leidenschaft für Geselligkeit und BBQ lebt. Braai ist die Südafrikanische Grillkultur.

Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein Ereignis und hat in Südafrika eine lange Tradition. Dabei gibt es eine feste Regel. Nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist hier angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene herstellen von Holzkohle im sog. Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox). Als Holzart wird in Südamerika oft mit Kameldornbaumholz gebraait. Mit dem Braai geht ihnen nie die Kohle aus und die Gemütlichkeit beim Grillen kann lange anhalten und sie haben mehr Zeit in geselliger Runde ihr Braai Event zu genießen. Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.

Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der sog. Kohlemacher). Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde seinerzeit von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen. In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kann die Hitze gezielt gesteuert werden. Natürlich kann schon der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwendet werden. Gerade die Braai Modell mit 2 Grillrosten und 2 Schubladen dienen so dazu um schnell ganze Menüs herzustellen.

Der HomeFires Braai 1200 als freihstehender Grillkamin ist ideal, um für bis zu 40-50 Personen zu kochen, backen, grillen, garen und schmoren. Er verfügt natürlich über den Embermaker in der Mitte zwischen den beiden Grillflächen auf den ausreichend Platz ist. Darunter finden sich 2 gleich große Garrschubladen in denen ihr noch mehr Möglichkeiten habt um euren Gästen viele Leckereien zu überbacken oder warmzuhalten. Steaks zum Nachziehen, Kartoffeln oder Gratin und Ofengemüse in passenden Schalen haben wir reichlich Platz. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich. Standardmäßig enthalten ist natürlich auch der Schwenkarm mit Haltekette. Hier können Sie neben Gusstöpfen auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen. Platzieren sie über dem hängenden Garrgut einfach eine Zwiebel oder ein Stück Speck und es verleiht dem Stück Fleisch noch ein besonderes Aroma und hält es saftig.   

Der freistehende Braai 1200 wird ohne Untergestell geliefert. Das Untergestell ist als Option erhältlich und dient gleichzeitig als Holzlager oder Abstellfläche unter ihrem Braai. Ohne Untergestell können Sie die freistehenden Modelle selbst in ihre Outdoorküche integrieren indem Sie diese z.B. auf ein gemauertes Podest stellen oder aus Holz eine Unterkonstruktion bauen (Schutz vor Hitze können Sie mit speziellen Calcium Platten herstellen). Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich hier gerne von verschiedenen Bildern inspirieren. 

Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es ihnen ermöglicht ihren Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen als Indoor Grillküche. Beim Einbau in einen Raum sprechen Sie vorher mit Ihrem örtlichen Schonsteinfeger.

Oft werden Dutch Öfen oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen. Wie sagt man so schön: mehr als ein Dutch Ofen kann aus Gusseisen nicht werden.
Am Braai können sie nicht nur mit Gußeisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch ein Wok Set, einen Vuurvarkie Brotofen, eine kleine Rotiserie, ein universellen Backofen Einsatz, Flip´n Grate Grillkorb, einen Pizzaofen oder eine Gusseiserne Wende Grillplatte und natürlich auch einen Warmhalterost.

Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten 

  • Mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
  • Freistehende Modelle mit 2 verschiedenen Breiten
  • Einbau Modelle als sog. Built-in Modelle mit 3 verschiedenen Breiten
  • Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit 2 verschiedenen Breiten
  • und als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300

HomeFires Braai - Das Original macht den Unterschied seit 1985

 

 

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Braai Freistehender Grillkamin - Modell 1200 2 Grillflächen je 500x480mm 2... mehr
Weitere Details

Braai Freistehender Grillkamin - Modell 1200

  • 2 Grillflächen je 500x480mm
  • 2 Garschubladen unterhalb der Glutwanne/Embermaker
  • hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18mm)
  • hitzebeständige Sonderlackierung
  • Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
  • incl. Isolierung über dem Kohlemacher zum Schutz des Gehäuses vor Durchbrennen

Lieferumfang:

  • 1x freistehender Braai Grillkamin - Modell 120, Embarmaker mittig zwischen den beiden Grillflächen
  • 1x 1m Kaminrohr eckig und TurboCowl Wetterschutzhaube
  • 1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dienzt gleichzeitig als praktische Ablage)
  • 1x Schublade zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers
  • 1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn ihr Braai nicht gebraucht wird
  • 1x Grillrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 3 kg
  • 1x Steakrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 8 kg
  • 1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie
  • 1x Kohleschaufel
  • 1x Schürhaken
  • 1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
  • 1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)

Anschlußgröße für isolierten Schornstein für Freistehende und Einbau Modelle

Mod. 800   = Ø250mm (innen)
Mod. 1000 = Ø250mm (innen)
Mod. 1200 = Ø300mm (innen)
Mod. 1500 = Ø400mm (innen)
Mod. 2300 = Ø450mm (innen)

Abmessungen und weitere Infomartionen zu den Braai Produkten finden Sie in unter der allgemeinen Beschreibung unter verfügbare Downloads als PDF Datei.

Optionales Zubehör:

  • Untergestell für freistehende Modelle (dient gleichzeitig als Holzlager)
  • Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchofen)
  • Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
  • Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
  • Wok Set
  • Universeller Einschub Bachofen
  • Pizzaofen
  • Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
  • Gusseisen Wendeplatte mit Grill mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
  • Warmehalterost
  • Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
  • Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)

Haben Sie Fragen zum Braai Modell 1200 - freistehend ? Zögern Sie nicht und nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 – 8857893, wir beraten Sie gern.

Die Braai Grillkamine aus Südafrika werden gut verpackt auf einer Palette transportiert und... mehr
Lieferinformationen

Die Braai Grillkamine aus Südafrika werden gut verpackt auf einer Palette transportiert und mit Spedition geliefert.

Standardlieferung mit Spedition erfolgt immer mit LKW mit Hebebühne inkl. vorheriger Terminvereinbarung. Dies ist bei uns Standard. Sie brauchen Sich nicht um eine Ablademöglichkeit zu kümmern! Alle Preise für die Braai Grills sind, sofern nicht anders angegeben, inklusive Lieferung in ganz Deutschland frei Bordsteinkante. Preise für Lieferung auf Inseln und in schwer zugängliche Almgebiete auf Anfrage.

Haben Sie Fragen? - zögern Sie nicht uns anzusprechen, wir beraten Sie gern.

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