ALFA Hybrid - Pizzaofen MODERNO - 1 Pizza

Alfa 1 Pizza – traditionelle Pizza innovativ backen

In dem kompakten gasbetriebenen Hybrid Pizzaofen 1 Pizza von Alfa backen Sie eine authentische italienische Pizza. Die Aufwärmzeit beträgt ca. 30 Minuten, dann erreicht der Pizzaofen seine Betriebstemperatur von 500 °C und Ihre selbtsgebackene italienische Pizza ist in nur 90 Sekunden fertig.
Die auf der Backfläche verbauten Schamotteplatten ermöglichen eine lange und gleichmäßige Wärmeabgabe. Die gewölbte Form des Ofens und die optimierte Luftzirkulation garantieren ein Backergebnis, dass sie immer wieder überzeugen wird.

Das charmante 1 Pizza Modell aus der Moderno-Linie von Alfa vereint modernes Design mit Multi-Funktionalität und Langlebigkeit. Die ästhetische Optik des kleinen Pizzaofens lässt keine Wünsche offen.
Bei dem 1 Pizza handelt es sich um einen Hybrid-Pizzaofen, d.h. mit dem seperat erhältlichen Alfa Kit Hybrid können Sie den Gas-Pizzaofen alternativ mit Holz befeuern. So eröffnen sich Ihnen noch mehr kulinarische Möglichkeiten im eignen Garten!

Alfa Forni liebt Pizza

Seit 1977 steht das Familienunternehmen Alfa Forni aus Italien für hochwertige, traditionelle Pizzaöfen – in bewährter meisterlicher Qualität. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre viele eigene Entwicklungen und Patente erworben und sich stets weiterentwickelt.
Neben den traditionellen Holz-Pizzaöfen bietet Alfa Forni auch leichtere Versionen an, die aus Edelstahl gefertigt werden und mit einer speziellen Isolierung versehen sind. Diese sind sowohl für den Profi- als auch für den Hausgebrauch bestens geeignet.
Das Sortiment von Alfa Forni umfasst eine breite Palette an innovativen Öfen, die je nach Modell als Holz-, Gasofen oder Hybrid-Pizzaofen (Holz- oder Gasbefeuerung) angeboten werden.

Dadurch können selbst neue Pizzabäcker ganz leicht in den Genuss einer traditionellen neapolitanischen Pizza kommen. Bereichern sie ihr Leben mit einem Alfa Ofen, sie werden ihn nicht mehr missen wollen!

Der Hybrid - Pizzaofen 1 Pizza von ALFA Forni aus Italien

  50 x 40 cm Backfläche

  in 30 Min auf 500°C aufgeheizt

  Platz für 1 Pizza

  in 90 Sek. die perfekte Pizza backen

  zum Backen von 1 kg Brotteig

  Betrieb mit Holzfeuer oder Gas möglich

  Perfektion im Detail - Made in Italy

  Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager

Alfa Forni Technologien

Die einzigartige Heat Genius™ Technologie des Alfa 1 Pizza Pizzaofens bildet das Fundament für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis – vom Teig bis zum Belag. Sie sorgt dafür, dass Ihre Pizza perfekt gebacken wird und lecker schmeckt.

Das 2019 patentierte Flue System® verringert den Brennstoffverbrauch und die Aufheizzeit in einem erheblichen Umfang.
Dieses Patent erzielt im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzaöfen eine 50 % höhere Temperatur. Aus diesem Grund ist Ihre neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden fertig zum Verzehr!
Die Forninox™-Technologie kombiniert hochwertigen Edelstahl mit der innovativen Keramikfaser-Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool®.

Das Ergebnis ist ein Pizzaofen, der bis zu 500 °C erreichen kann und genau so stabil ist, wie ein klassischer Pizzaofen im Restaurant. Das Beste: Er ist jedoch viel leichter, flexibel einsetzbar und heizt sich schneller auf.
All diese Innovationen und viele weitere Entwicklungen machen einen Alfa Pizzaofen zu einem unverwechselbaren Meisterwerk. Hier haben sie den Vorteil von langjähriger Erfahrung eines Meisterbetriebes und der technischen Innovationskraft für hiochweretige moderne Öfen. Wenn Sie sich ein Stück italienische Essenskultur nach Hause holen wollen, ist der 1 Pizza Hybrid-Pizzaofen für Sie wie geschaffen!

• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™

• Patentierte Flue System® für ideale Luftzirkulation

• Backraum Extrem Robust durch Forninox™-Stahl

• Doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung

• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche

• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme

• Aufheizeit reduziert duch “Ready Already”-Technik

• Doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle 

• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle

• Geringer Verbrauch durch viele Innovationen

• Temperaturen bis 500°C für perfekte Pizza

• Perfektion auf höchstem Niveau - Made in Italy

Hybridofen Alfa 1 Pizza: Vorteile von Gas & Holz

Eine selbstgebackene Pizza ist das Highlight der Woche oder ein entspannter Genuss an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse. Erleben Sie mit dem Alfa 1 Pizza Hybrid-Pizzaofen das Beste aus zwei Koch-Welten!

Mit dem Alfa Hybrid-Kit können Sie zwischen der Gas- und Holzbefeuerung beliebig wechseln und so die Vorteile beider Befeuerungsmethoden nutzen.
Wenn sie das Modell 1 Pizza nur als Holz-Pizzaofen betreiben, erhält Ihre Pizza durch das Feuer und die große Hitze eine knusprige Kruste und den typischen Steinofengeschmack.

Das manuelle Zuführen von Holz ist zwar etwas aufwendiger, kann aber nach etwas Übung von Anfängern leicht umgesetzt werden. Bei reiner Holzbefeuerung lässt sich die Hitze im Ofen nicht wie bei einem Gasofen präzise regeln.
Zum Backen von Brot benötigen Sie jedoch eine länger anhaltende und präzise eingestellte Temperatur. Für derartige Zwecke sollten Sie Ihren 1 Pizza Pizzaofen besser mit Gasbefeuerung verwenden.

Die kurze Aufheizzeit, einfache Temperatursteuerung und geringe Rauchentwicklung im Gasbetrieb machen das Backen zu einem Kinderspiel!

Wie funktionieren Hybrid - Pizzaöfen von Alfa?

Gasbetrieben erreicht der zierliche Alfa Hybrid Pizzaofen 1 Pizza schnell seine Maximaltemperatur von bis zu 500 °C. Die Montage des Pizzaofens mit Gasbrenner, Gasschlauch und Druckminderer ist im Handumdrehen erledigt.

Sie möchten den Ofen lieber mit Holz befeuern? Dann bauen Sie den Pizzaofen mit dem Hybrid-Kit und wenigen Handgriffen in einen reinen Holzofen um. Sie haben jederzeit die freie Wahl, welche Art der Befeuerung Sie für Ihre Gerichte nutzen wollen.
Mit dem patentierten Kit für Hybrid-Pizzaöfen von Alfa Forni können Sie Ihren 1 Pizza Ofen auch alternativ mit Holz beheizen. Das Kit enthält eine Gasbrennerabdeckung und ein Holzgitter.

Mit der Edelstahlabdeckung wird der Gasbrenner zuverlässig vor Hitze und Flammen geschützt. Die Holzhalterung sorgt dafür, dass das Feuer kontrolliert auf der rechten Seite des Pizzaofens abbrennt.
Gefertigt wird das Hybrid-Kit aus robustem Edelstahl Aisi 441. Das Kit ist bis 1.000° C hitzebeständig.

In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Zubehör aus dem Hause Alfa Forni: Wir bieten Ihnen Pizzaschaufeln, Rezeptbücher, Abdeckhauben und praktische Helfer, wie z. B. Holzkörbe und Schaufelständer zum fairen Preis. Auch das Hybrid-Kit ist bei uns günstig bestellbar.

Wollen Sie noch mehr erfahren? Klicken sie hier auf Weitere Details oder Lieferinformationen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat zur Seite.

Nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 - 8857893 und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellung.

ALFA Hybrid - Pizzaofen MODERNO 1 Pizza

• Alfa Pizzaofen mit Heat Genius™ Technologie
• OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
• durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
• 2-fach pulverbeschichtete Außenhülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
• Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
• eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
• doppelte Keramikfaser-Isolierung für optimale Wärmedämmung DoubleDown Ceramic Superwool®
• Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
• zur Befeuerung des Holz-Ofens reichen kleine Holzstücke mit Ø 5cm 
• professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni

Pizza-Einschub:        1 Pizza Ø 30 cm
Brot-Einschub:          1 kg Brotteig
Backfläche:                ca. 50 x 40 cm (bei Nutzung von Holz verringert sich die Fläche)
Farbe:                         Antique Red, Ardesia Grey oder Copper
Befeuerungsart:        Hybrid: Gas oder Holz
Verbrauch:                 ca. 0,58 kg/h
Höchsttemperatur:    ca. 500 °C
Untergestell:              Untergestell optional erhältlich oder passende Arbeitstische
Gewicht:                     56 kg
Höhe gesamt:            105 cm (inkl. Schornstein)
Breite:                         74 cm
Tiefe:                           55 cm

Lieferumfang:

• 1x Pizzaofen 1 Pizza als gasbefeuerte Version
• inkl. Schornstein mit Kappe
• inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
• inkl. Thermometer
• inkl. 4x 3cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
• inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden

Wichtig: Das Hybrid-Kit von Alfa zur Holzbefeuerung des Ofens muss separat bestellt werden.