ALFA Hybrid - Pizzaofen CLASSICO - 4 Pizze

Alfa Classico 4 Pizze – der elegante Pizzaofen für die ganze Familie

Der Alfa Classico 4 Pizze Hybrid-Pizzaofen ist der leistungsstarke Hybridofen, mit dem Sie 10-20 Personen beköstigen können. Dieser Pizzaofen bietet Platz für bis zu 4 Pizzen auf einmal mit einem Durchmesser von 30 cm. Bereits nach nur 30 Minuten erreicht der Hybrid-Ofen seine Betriebstemperatur von 500 °C. Die ersten Pizzen sind nach 90 Sekunden servierfertig und zum Genuß bereit!

Natürlich können Sie nicht nur Pizza sondern auch Kuchen, Aufläufe und Brote mit einem Gewicht von bis zu 4 kg backen. Hochwertige italienische Schamottesteine geben gleichmäßig die Wärme ab und die gewölbte Edelstahl-Kuppel und die zielgerichtete Luftzirkulation führen zu wunderbaren Geschmacksergebnissen.

Der Hybrid-Ofen aus der Classico-Linie von Alfa Forni aus Italien bietet ein neues grandioses Design, innovative Technik und professionelle Funktionen, die einfach Freude beim Backen machen! Der gasbefeuerte Pizzaofen kann mit dem Hybrid Set aus dem Alfa Zubehör zum Holzofen einfach umgebaut werden.

Original italienische Pizzaöfen von Alfa Forni

1977 wurde die italienische Firma Alfa Forni gegründet, seit jeher mit Leidenschaft und Traditionsbewusstsein! Der erste entwickelte Ofen "Tradizionale" legte den Grundstein für die kontinuierliche Weiterentwicklung des Herstellers. Im Laufe der Jahre kamen eine Vielzahl an Öfen, Kaminen und Pizzaöfen hinzu. Die Produktion der Holz- und Gas-Pizzaöfen findet ausschließlich in Italien, Anagni zwischen Rom und Neapel, statt. Hier befindet sich der Ursprung der italienischen Pizzakultur.

Alfa Forni Öfen sind bis ins kleinste Detail durchdacht. Die patentierten und innovativen Technologien bieten ihnen langjährige Erfahrung und machen das Backen einfacher und schöner. Überzeugen Sie sich selbst von den Vorzügen eines Alfa Forni Hybridofens.

Hybrid-Pizzaofen Classico - 4 Pizze von ALFA Forni aus Italien

 
  80 x 60 cm Backfläche

  in 30 Min auf 500°C aufgeheizt

  Platz für 4 Pizzen mit Ø 30cm

  in 90 Sek. die perfekte Pizza backen

  bis zu 4 kg Brotteig backen

  Betrieb mit Holzfeuer oder Gas möglich

  Perfektion im Detail - Made in Italy

  Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager

 Alfa Forni Patente & Technologien

Alfa Forni entwickelte in der eigenen Forschungsabteilung die Heat Genius™-Technologie , die besonders gleichmäßige Backergebnisse ermöglicht. Das 2019 patentierte Flue System® optimiert den Brennstoffverbrauch und die Luftzirkulation im Backraum.

Die innovative Forninox™-Technologie verbindet qualitativ hochwertigen Edelstahl mit modernster Keramikfaser-Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool®. Dieser extragroße Hybrid-Pizzaofen, erlangt Temperaturen bis zu 500 °C!

Der 4 Pizze Hybrid-Ofen ist flexibel einsetzbar für große Mengen Backware, leicht zu reinigen und heizt sich schnell auf. Sie erhalten hier einen Pizzaofen der Extraklasse, der das gewisse Etwas "mehr" bietet!

• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™

• Patentierte Flue System® für ideale Luftzirkulation

• Backraum Extrem Robust durch Forninox™-Stahl

• Doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung

• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche

• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme

• Aufheizeit reduziert duch “Ready Already”-Technik

• Doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle 

• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle

• Geringer Verbrauch durch viele Innovationen

• Temperaturen bis 500°C für perfekte Pizza

• Perfektion auf höchstem Niveau - Made in Italy

Kreative & vielfältige Outdoor-Küche

Mit dem Alfa Classico Hybrid-Pizzaofen erreichen Ihre Back- und Kochkünste das nächste Level. Dank des Hybrid-Sets können sie zwischen beiden Backmethoden ganz nach Wunsch unkompliziert wählen. Ihren kulinarischen Ideen sind so keine Grenzen gesetzt.

Die Nutzung als Holz-Pizzaofen erfordert etwas Übung, da Befeuerung mit Holz etwas Erfahrung und Übung braucht. Sie erhalten im Gegenzug aber hervorragende Aromen und optische Vorteile beim Backen. Bitte beachten Sie, dass die Hitze im Ofen nicht so perfekt wie bei einem Gas-Pizzaofen gesteuert werden kann.

Zum Backen von Brot benötigen Sie eine dauerhafte & konstante Temperatur, die Sie mit der Gasbefeuerung erreichen können. Ihr Ofenraum bleibt sauber und sie können exaktes Timing genießen und sich ganz auf ihre Gäste und Vorbereitungen konzentrieren.

Mit dem Alfa Hybrid-Pizzaofen Classico 4 Pizze erhalten sie die perfekte Kombination aus Gas- und Holzbefeuerung für ihre italienische Outdoorküche!

Wie funktioniert mein Hybrid-Pizzaofen?

Unser Alfa Hybrid-Pizzaofen ist ein Augapfel für jeden Pizza-Fan. Mit dem gasbetriebenen Brenner erreicht der Classico 4 Pizze schnell die Maximaltemperatur von bis zu 500 °C und ist in kürzester Zeit einsatzbereit. Die Montage des Gas-Pizzaofens benötigt nur wenige Handgriffe. Sie möchten den Steinbackofen doch lieber mit Holz befeuern? Mit dem Hybrid-Kit können sie den Pizzaofen in einen reinen Holzofen umwandeln. Sie haben jederzeit die freie Wahl, welche Art der Befeuerung für Ihre kulinarischen Ideen passend ist.

Das seperat erhältliche Hybrid Set enthält eine Gasbrennerabdeckung und eine Holzhalterung, die aus robustem Edelstahl Aisi 441 gefertigt und bis zu 1.000° C hitzebeständig sind. Mit der Edelstahlabdeckung wird der Gasbrenner zuverlässig vor Hitze und Schmutz geschützt, während der Feuerbock dafür sorgt, dass das Feuer kontrolliert auf der rechten Seite des Pizzaofens abbrennen kann. Sie werden schnell eine sichere Handhabung des Sets erlernen und die Vorteile nutzen können!

Schauen sie sich gerne online oder live bei uns um und entdecken Sie die Welt der Pizzaöfen von Alfa Forni. Wählen Sie aus einem breiten Angebot an Modellen und Farbvarianten und lassen sie sich gerne von uns beraten.

Entdecken sie auch unser Alfa Forni Zubehör, das von Schaufeln über Kochbücher bis hin zu Unterschränken und Abdeckungen reicht, werden Sie zum Pizza-Profi und leben sie Ihre Kreativität in Ihrer Outdoorküche immer wieder neu aus.

Sie wollen mehr erfahren? Klicken sie hier auf Weitere Details oder Lieferinformationen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat zur Seite.

Nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 - 8857893 und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellung.

Hot Pott - Ihr Alfa® Fachhändler im Emsland.

Wir beraten Sie gerne!

ALFA Hybrid - Pizzaofen CLASSICO - 4 Pizze

• Alfa Hybrid-Pizzaofen mit Heat Genius™ Technologie
• OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
• durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
• 2-fach pulverbeschichtete Außenhülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
• Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
• eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
• doppelte Keramikfaser-Isolierung für optimale Wärmedämmung DoubleDown Ceramic Superwool®
• Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
• nur kleine Holzstücke Ø 5cm notwendig zur Befeuerung
• professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni

Pizza-Einschub:        4 Pizzen Ø 30 cm
Brot-Einschub:          4 kg Brotteig
Backfläche:                ca. 80 x 60 cm
Farbe:                         Ardesia Grey
Befeuerungsart:        Hybrid: Gas oder Holz
Verbrauch:                 1,94 kg/h
Höchsttemperatur:    ca. 500 °C
Untergestell:              Untergestell optional erhältlich oder passende Arbeitstische
Gewicht:                     118 kg
Höhe gesamt:             116 cm (inkl. Schornstein)
Breite:                          108 cm
Tiefe:                            91 cm

 Lieferumfang:

• 1x Pizzaofen Classico - 4 Pizze als gasbefeuerte Version
• inkl. Schornstein mit Kappe
• inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
• inkl. Thermometer
• inkl. 4 x 3cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
• inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden

Wichtig: Das Hybrid-Kit von Alfa zur Holzbefeuerung des Ofens muss separat bestellt werden.