ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO - 2 Pizze

Alfa 2 Pizze – der italienische Holz-Pizzaofen!

In dem praktischen holzbefeuerten Pizzaofen 2 Pizze von AlfaForni ist es möglich, gleichzeitig 2 Pizzen für Ihre Freunde & Familie zu backen. Die Aufwärmzeit des Ofens beträgt ca. 30 Minuten, dann erreicht ihr Pizzaofen seine Betriebstemperatur von 500 °C und Ihre echte neapolitanische Pizza ist in 90 Sekunden verzehrfertig.
Sie können pro Backvorgang Brote mit einem Gewicht von bis zu 2 kg garen. Die eingebauten Schamotteplatten ermöglichen eine ebenmäßige Wärmeabgabe und die gewölbte Form des Ofens und die optimierte Luftzirkulation garantieren ein professionelles Backergebnis, dass einfach nur Spaß macht und Lust auf mehr!

Das 2 Pizze Modell aus der Moderno-Linie von Alfa vereint Modernität, Design, Funktionalität und Langlebigkeit. Die ansprechende Optik des Pizzaofens wird ein Highlight in ihrem Garten oder auf der Terasse sein. Wählen sie ein Farbe und ihr Zubehör und ihre Multifunktions- Outdoorküche ist bereit!
Der 2 Pizze Holz-Pizzaofen ist auch als Hybrid-Pizzaofen verfügbar. So eröffnen sich Ihnen noch mehr kulinarische Möglichkeiten!

Alfa Forni entwickelt das Pizzabacken

Seit 1977 steht das Familienunternehmen Alfa Forni aus Italien für hochwertige, traditionelle Pizzaöfen – in bewährter Qualität. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre viele eigene Entwicklungen und Patente erworben.
Neben den traditionellen Holz-Pizzaöfen bietet Alfa Forni auch leichtere Versionen an, die aus Edelstahl gefertigt werden und mit einer speziellen Isolierung versehen sind. Diese sind sowohl für den Profi- als auch für den Hausgebrauch bestens geeignet.
Das Sortiment von Alfa Forni umfasst eine umfassende Palette an innovativen Öfen, die je nach Modell als Holz-, Gasofen oder Hybrid-Pizzaofen (Holz- oder Gasbefeuerung) angeboten werden.

Dadurch können selbst Anfänger- Pizzabäcker ganz leicht in den Genuss einer traditionellen neapolitanischen Pizza kommen!

Der Holz - Pizzaofen 2 Pizze von ALFA Forni aus Italien

  70 x 50 cm Backfläche

  in 30 Min auf 500°C aufgeheizt

 Platz für 2 Pizzen mit Ø 30cm

  in 90 Sek. die perfekte Pizza backen

  zum Backen von 2 kg Brotteig

  mit Holzfeuer zum perfekten Pizzavergnügen

  Perfektion im Detail - Made in Italy

  Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager

Alfa Technologien verändern die Pizzawelt

Die einzigartige Heat Genius™ Technologie des Alfa 2 Pizze Pizzaofens bildet das Fundament für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis – vom Teig bis zum Belag. Sie sorgt dafür, dass Ihre italienische Pizza perfekt gebacken wird und köstlich schmeckt.

Das 2019 patentierte Flue System® reduziert Brennstoffverbrauch und Aufheizzeit in einem erheblichen Umfang.
Dieses Patent erzielt im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzaöfen eine 50 % höhere Temperatur. Aus diesem Grund ist Ihre neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden fertig zum Verzehr!
Die Forninox™-Technologie kombiniert hochwertigen Edelstahl mit der innovativen Keramikfaser-Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool®.

Das Ergebnis ist ein Pizzaofen, der bis zu 500 °C erreichen kann und genau so stabil ist, wie ein klassischer Pizzaofen im Restaurant. Das Beste: Er ist jedoch viel leichter, flexibel einsetzbar und heizt sich schneller auf.
All diese Innovationen und viele weitere Entwicklungen machen einen Alfa Pizzaofen zu einem unverwechselbaren Meisterwerk. Wenn Sie sich ein Stück italienische Essenskultur nach Hause holen wollen, ist der Brio Hybrid-Pizzaofen für Sie wie geschaffen!

• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™

• Patentierte Flue System® für ideale Luftzirkulation

• Backraum Extrem Robust durch Forninox™-Stahl

• Doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung

• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche

• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme

• Aufheizeit reduziert duch “Ready Already”-Technik

• Doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle 

• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle

• Geringer Verbrauch durch viele Innovationen

• Temperaturen bis 500°C für perfekte Pizza

• Perfektion auf höchstem Niveau - Made in Italy

Alfa 2 Pizze: Mit Feuer und Flamme die perfekte Pizza backen

Eine selbstgebackene Pizza ist das Highlight auf jedem Fest oder an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse und im Garten.

Mit dem Alfa 2 Pizze Holz-Pizzaofen erhält Ihre Pizza durch das Feuer und die große Hitze eine knusprige Kruste und den typischen Steinofengeschmack. Allerdings sollten Sie hierfür immer genügend Holz zur Hand haben und regelmäßig in die Ofenkammer nachlegen. Mit etwas Geduld, Feingefühl und Übung werden sie das Feuer machen erlernen und ihren Pizzaofen kennen lernen. Nutzen sie zum Anfeuern dünne und trockene Holzscheite, die sie auf den Feuerbock legen. Wenn das Feuer gut brennt, legen sie Holzscheite mit höchstens 5 cm Dicke dazu. Verschieben sie danach den Holzbock zur Seite und schließen sie die Ofentür. Alle 10-15 Minuten können sie nun öffnen, um ein Holzstück nachzulegen. Denken sie daran, immer wieder die Ofenklappe zu schließen. Beobachten sie aufmerksam die Temperaturanzeige und beseitigen sie wenn nötig Asche von den Schamottesteinen. Wenn die Betriebstemeratur erreicht ist, können sie ihre Pizzen backen!

In unserem Onlineshop finden Sie eine breite Palette an Zubehör aus dem Hause Alfa Forni: Wir bieten Ihnen Pizzaschaufeln, Rezeptbücher, Abdeckhauben und praktische Helfer, wie z. B. Holzkörbe und Schaufelständer zum fairen Preis. Auch das Hybrid-Kit ist bei uns günstig bestellbar.

Wollen Sie noch mehr erfahren? Klicken sie hier auf Weitere Details oder Lieferinformationen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat zur Seite.

Nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 - 8857893 und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellung.

ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO 2 Pizze 

• Alfa Pizzaofen mit Heat Genius™ Technologie
• OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
• durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
• 2-fach pulverbeschichtete Außenhülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
• Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
• eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
• doppelte Keramikfaser-Isolierung für optimale Wärmedämmung DoubleDown Ceramic Superwool®
• Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
• zur Befeuerung reichen kleine Holzstücke mit Ø 5cm 
• professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni

Pizza-Einschub:        2 Pizzen Ø 30 cm
Brot-Einschub:          2 kg Brotteig
Backfläche:                ca. 70 x 50 cm
Farbe:                         Antique Red, Ardesia Grey oder Fire Yellow
Befeuerungsart:        Holz
Verbrauch:                 ca. 1,6 kg/h
Höchsttemperatur:    ca. 500 °C
Untergestell:              Untergestell optional erhältlich oder passende Arbeitstische
Gewicht:                     79 kg
Höhe gesamt:            105 cm (inkl. Schornstein)
Breite:                         95 cm
Tiefe:                           70 cm

Lieferumfang:

• 1x Pizzaofen 2 Pizze als holzbefeuerte Version
• inkl. Schornstein mit Kappe
• inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
• inkl. Thermometer
• inkl. 4x 3cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
• inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden