ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO - 3 Pizze

Alfa 3 Pizze – der klassiche Holz-Pizzaofen

In dem holzbefeuerten Pizzaofen 3 Pizze von Alfa ist es möglich, gleichzeitig 3 Pizzen für Ihre Familie zu backen. Die Aufwärmzeit beträgt ca. 30 Minuten. Dann erreicht der Pizzaofen seine Betriebstemperatur von 500 °C und Ihre echte neapolitanische Pizza ist in nur 90 Sekunden servierfertig.
Pro Backvorgang können sie Brote mit einem Gewicht von 2-3 kg backen. Die verbauten Schamotteplatten ermöglichen eine langeanhaltende und gleichmäßige Wärmeabgabe. Die Wölbung des Ofens und die verbesserte Luftzirkulation garantieren ihnen Ergebnisse, die sie nachhaltig begeistern werden.

Das 3 Pizze Modell aus der Moderno-Linie von Alfa verbindet Design, Funktion und Langlebigkeit. Die moderne Optik des Pizzaofens ist ein Hingucker in ihrem Garten.
Der 3 Pizze Holz-Pizzaofen ist auch als Hybrid-Pizzaofen verfügbar. Nutzen sie die ganze Palette an kulinarische Möglichkeitenvon Alfa Forni!

Alfa Forni entwickelt das Pizzabacken

Das Familienunternehmen Alfa Forni aus Italien entwickelt seit 1977 hochwertige, traditionelle Pizzaöfen – in bewährter Qualität. Alfa Forni hat im Laufe der Jahre viele eigene Innovationen und Patente entwickelt und erworben.
Neben klassichen Holz-Pizzaöfen bietet Alfa Forni auch moderne Versionen an, die aus Edelstahl gefertigt werden und mit einer speziellen Isolierung versehen sind. Diese sind sowohl für den Profi- als auch für den Hausgebrauch hervorragend geeignet.
Das Angebot von Alfa Forni umfasst eine große Auswahl an innovativen Öfen, die je nach Modell als Holz-, Gasofen oder Hybrid-Pizzaofen (Holz- oder Gasbefeuerung) erhältlich sind.

Profibäcker oder Anfänger: mit einem Alfa Forni Ofen kann jeder in den Genuss einer traditionellen neapolitanischen Pizza kommen. Interessant am Rande: Der Hauptsitz der Firma und die Manufaktur von Alfa Forni befinden sich in Anagni, zwischen Rom und Neapel. Hier ist der Geburtsort der italienischen Pizzakultur!

Der Holz - Pizzaofen 3 Pizze von ALFA Forni aus Italien

  80 x 50 cm Backfläche

  in 30 Min auf 500°C aufgeheizt

 Platz für 3 Pizzen mit Ø 30cm

  in 90 Sek. die perfekte Pizza backen

  zum Backen von 2-3 kg Brotteig

  mit Holzfeuer zum perfekten Pizzavergnügen

  Perfektion im Detail - Made in Italy

  Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager

Alfa Technologien & Patente

Die exklusive Heat Genius™ Technologie des Alfa 3 Pizze Pizzaofens sorgt für ein besonders ebenmäßiges Backergebnis. Ihre italienische Pizza wird perfekt gebacken, köstlich schmecken und ihre Feunde und Familie begeistern.

Das 2019 patentierte Flue System® verringert den Brennstoffverbrauch und die Aufheizzeit. Dank diesem Patent erreichen sie im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzaöfen eine 50 % höhere Backtemperatur. So ist Ihre neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden fertig zum Genuß!

Die Forninox™-Technologie verbindet hochwertigen & hygienischen Edelstahl mit der eigens entwickelten Keramikfaser-Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool®. Sie erhalten einen Pizzaofen, der bis zu 500 °C erreichen kann und wie ein klassischer Pizzaofen im Restaurant Leistung und Qualität mit sich bringt. Der Unterschied: Er ist dennoch viel leichter, flexibel einsetzbar und heizt sich schneller auf!

Patente, Forschungen, Innovationen und viele weitere Entwicklungen machen einen Alfa Pizzaofen zu einem unverwechselbaren Meisterwerk in Technik, Optik und Qualität! Holen sie sich italienische Essenskultur nach Hause, sie haben das Beste verdient!

• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™

• Patentierte Flue System® für ideale Luftzirkulation

• Backraum Extrem Robust durch Forninox™-Stahl

• Doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung

• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche

• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme

• Aufheizeit reduziert duch “Ready Already”-Technik

• Doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle 

• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle

• Geringer Verbrauch durch viele Innovationen

• Temperaturen bis 500°C für perfekte Pizza

• Perfektion auf höchstem Niveau - Made in Italy

Alfa 3 Pizze: Mit Feuer und Flamme die perfekte Pizza backen

Eine selbstgebackene Pizza ist ein Genuss, verwöhnen sie sich und ihre Familie mit diesem einfachen wie köstlichen Soulfood, das alle glücklich macht!

Mit dem Alfa 3 Pizze Holz-Pizzaofen erhält Ihre Pizza durch das Feuer und die große Hitze eine knusprige Kruste und den typischen Steinofengeschmack. Legen sie zunächst den Holzhalter in die Mitte des Ofens und legen dort kleine getrocknete Holzscheite hinein. Entzünden sie ein Feuer. Zum Anfeuern reichen 3-4 Holzscheite aus. Zehn Minuten nach dem Anfeuern, schieben sie den Rost an die linke Seite. Lassen sie nun weitere zehn Minuten bei geschlossener Klappe vergehen. Mit einem Besen/ Feger können sie die Asche abbürsten und geben sie nun ihre Backwaren in den Ofen. In einem 15 Minuten Rythmus können sie je ein kleines Holzstück nachlegen.

Besonders zu Beginn ihrer Backkarriere dürfen sie sich nicht zu weit vom Ofen entfernen, da die Backgeschwindigkeit sie sonst überraschen wird! Sorgen sie im Vorfeld dafür, dass sie immer genügend Holz zur Hand haben und regelmäßig in die Ofenkammer nachlegen.

In unserem Onlineshop finden Sie ein großes Angebot an Zubehör aus dem Hause Alfa Forni: Wir bieten Ihnen Pizzaschaufeln, Rezeptbücher, Abdeckhauben und praktische Helfer, wie z. B. Holzkörbe und Schaufelständer zum fairen Preis. Auch das Hybrid-Kit ist bei uns günstig bestellbar.

Wollen Sie noch mehr erfahren? Klicken sie hier auf Weitere Details oder Lieferinformationen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat zur Seite.

Nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 - 8857893 und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellung.

ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO 3 Pizze 

• Alfa Pizzaofen mit Heat Genius™ Technologie
• OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
• durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
• 2-fach pulverbeschichtete Außenhülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
• Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
• eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
• doppelte Keramikfaser-Isolierung für optimale Wärmedämmung DoubleDown Ceramic Superwool®
• Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
• zur Befeuerung reichen kleine Holzstücke mit Ø 5cm 
• professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni

Pizza-Einschub:        3 Pizzen Ø 30 cm
Brot-Einschub:          2-3 kg Brotteig
Backfläche:                ca. 80 x 50 cm
Farbe:                         Antique Red, Ardesia Grey oder Fire Yellow
Befeuerungsart:        Holz
Verbrauch:                 ca. 2,0 kg/h
Höchsttemperatur:    ca. 500 °C
Untergestell:              Untergestell optional erhältlich oder passende Arbeitstische
Gewicht:                     97 kg
Höhe gesamt:            114 cm (inkl. Schornstein)
Breite:                         108 cm
Tiefe:                           72,8 cm

Lieferumfang:

• 1x Pizzaofen 3 Pizze als holzbefeuerte Version
• inkl. Schornstein mit Kappe
• inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
• inkl. Thermometer
• inkl. 4x 3cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
• inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden