ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO - 1 Pizza

Alfa Moderno 1 Pizza – Ihr kompakter Pizzaofen

Der kompakte holzbefeuerte Pizzaofen Moderno 1 Pizza von Alfa ist ein idealer Pizzaofen für die kleinere Runde mit der Familie und engsten Freunden. Eine Ø 30cm Pizza oder eine größere Auflaufform haben in dem Backraum genug Platz. Der Pizzaofen ist in ca. 30 Min auf 500°C aufgeheizt und sie können eine echte neapolitanische Pizza in 90 Sekunden backen. Die Form der Ofenkammer, die perfekte Zirkulation der Luft, spezielle Ziegelsteine als Backfläche, der isolierte Aufbau des Edelstahlofen und vieles mehr vereinen traditionelle Backtechnik in modernstem Design.

Der Alfa Moderno 1 Pizza überzeugt mit modernem Design, kompromisslose Funktionalität, Robustheit und Ästhetik. Der Pizzaofen Moderno 1 Pizza ist auch als Hybrid Pizzaofen (Holz- und Gas-Befeuerung möglich) verfügbar, wenn Sie lieber die Vorteile beider Brennstoffe nutzen möchten.

Alfa Forni – Leidenschaft pur für Tradition und Pizza

Seit 1977 ist das Familienunternehmen Firma Alfa Forni aus Italien ein Garant für hochwertige traditionelle Pizzaöfen – Made in Italy. Viele eigene Entwicklungen und auch Patente führten ab 2010 dazu das Pizzaöfen auch in leichteren Versionen aus Edelstahl mit spezieller Isolierung sowohl für den Profibereich auch als für den Privatkundenbereich hergestellt werden. Alfa bietet für den Privatkundenbereich Öfen an die mit Holz, Gas oder als Hybrid (Holz oder Gas) je nach Ofentyp beheizt werden können was die traditionelle neapolitanische Pizza in jeden Garten und Outdoorküche bringt. Der Hauptsitz von Alfa befindet sich zwischen Rom und Neapel in Anagni, genau dort wo die Pizzakultur geboren ist und sich entwickelt hat.

Der holzbefeuerte Pizzaofen 1 Pizza von ALFA Forni aus Italien

  60 x 40cm Backfläche

  in 30 Min auf 500°C aufgeheizt

  Platz für 1 Pizza mit Ø 30cm

  in 90 Sek. die perfekte Pizza backen

  zum Backen von 1 kg Brotteig

  mit Holzfeuer zum perfekten Pizzavergnügen

  Perfektion im Detail - Made in Italy

  Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager

Moderne Technologie & Innovation vereint mit Tradition

Das Geheimnis der perfekten Pizza macht die Technik vom Ofen aus. Die Heat Genius™ Technologie sorgt für das perfekte gleichmäßige Backergebnis von Teig zum Belag.

Das 2019 entwickelte Patentierte Flue System® wird in allen Alfa Pizzaöfen verwendet und reduziert durch die geschickt geometrische Wölbung (Optidome) und Abgasführung den Brennstoffverbrauch und die Aufheizeit erheblich. Dank diesem Patent werden 50% höhere Temperaturen im Backraum erreicht was die perfekt gebackene Neapolitanische Pizza in 90 Sekunden ermöglicht.

Die Entwicklung der Forninox™ -Technologie vereint hochwertigen Edelstahl und moderner Keramikfaser Isolierung “DoubleDown Ceramic Superwool®“ ermöglicht das der Ofenbis zu 500°C erreichen kann und genau so stabil ist wie ein gemauerter Pizzaofen und das bei deutlich geringerem Gewicht und schneller Aufheizeit. Dies ermöglicht auch die Pizzaöfen als mobile Varianten für den heimischen Garten.

All diese Patente und Innovationen und viele weitere verwendete Entwicklungen machen aus einem ALFA Pizzaofen ein Meisterwerk in jedem kleinen Detail. ALFA-Pizzaofen: Das Beste von Made in Italy.

• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™

• Patentierte Flue System® für ideale Luftzirkulation

• Backraum Extrem Robust durch Forninox™-Stahl

• Doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung

• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche

• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme

• Aufheizeit reduziert duch “Ready Already”-Technik

• Doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle 

• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle

• Geringer Holzverbrauch durch viele Innovationen

• Temperaturen bis 500°C für perfekte Pizza

• Perfektion auf höchstem Niveau - Made in Italy

Gas oder Holz: Sie haben die Wahl  

Egal ob sie sich für einen Ofen mit Holzbefeuerung oder Gasbefeuerung zulegen, die technischen Innovationen und Patente von Alfa stecken in allen Modellen und sie werden ihre selbstgemachte italenische Pizza lieben.

Die Befeuerung mit Gas oder Holz beeinflusst Backergebnisse und die Bedienung des Pizzaofens 1 Pizza. Wird der Pizzaofen mit Holz befeuert, erfordert dies mehr Aufwand, da das Holz manuell zugeführt werden muss und die Temperatur nicht so leicht regulierbar ist wie bei Gas-Pizzaöfen. Dafür erzeugt ein Holz-Pizzaofen eine sehr hohe Hitze und eine knusprige Kruste, die den klassischen Geschmack einer italienischen Pizza ausmacht.

Alternativ bietet Alfa auch Hybrid Pizzaöfen an, welche sie sowohl mit Gas befeuern können oder mit Hilfe des Hybrid Sets diesen ganz einfach auch in einen reinen Holzofen verwandeln können. Gerade wenn sie gerne Brote oder andere Gerichte mit langer Garzeit kochen bzw. backen möchten ist ein Gasofen bzw. ein Hybridofen die bessere Wahl da die Temperatursteuerung über lange Zeit mit Gas viel einfacher ist.

Sie haben die Wahl: Den holzbefeuerten - 1 Pizza von Alfa oder doch lieber das Hybrid Modell wo sie beide Vorteile nutzen können. 

Alfa Forni bietet zudem eine große Auswahl an Zubehör wie zum Beispiel Pizzaiolo Sets, Pizza Schaufeln, Abdeckhauben, Arbeitstische & Untergestelle und vieles mehr für ihren Pizzaofen an. Sie haben so viele Möglichkeiten ganz nach ihrem Geschmack ihre Outdoorküche zu gestalten. 

Wollen Sie noch mehr erfahren? Klicken sie hier auf Weitere Details oder Lieferinformationen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat zur Seite.

Nehmen Sie Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf oder rufen Sie uns gerne an unter 05931 - 8857893 und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Ausstellung.

Hot Pott - Ihr ALFA Fachhändler im Emsland. Wir beraten Sie gern!

ALFA Holz - Pizzaofen MODERNO - 1 Pizza 

• Alfa Pizza Ofen mit Heat Genius™ Technologie
• OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
• durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
• 2 fach pulverbeschichtete Aushülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
• Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
• eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
• doppelte Keramikfaser Isolierung für optimale Wärmedämmung DoubleDown Ceramic Superwool®
  
• Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
• nur kleine Holzstücke Ø 5cm notwendig zur Befeuerung
• professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni
  

Pizza-Einschub:        1 Pizza Ø 30cm
Brot-Einschub:          ca. 1 kg Brotteig
Backfläche:                ca. 60 x 40cm (das Holzfeuer benötigt jedoch etwas Fläche)
Farbe:                         Antique Red oder Ardesia Grey
Höchsttemperatur:    ca. 500°C
Untergestell:              Untergestell ist optional erhältlich oder passende Arbeitstische
Gewicht:                     54 kg
Höhe gesamt:            105 cm (inkl. Schornstein)
Breite:                         74 cm
Tiefe:                           54,75 cm

Lieferumfang:

• 1x Pizzaofen Moderno - 1 Pizza als holzbefeuerte Version
  
• inkl. Schornstein mit Kappe
• inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
• inkl. Thermometer
• inkl. Feuerständer zum perfekte Verbrennen
• inkl. 4x 3cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
• inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden

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