Braai Einbau Grillkamin Dirty Harry 2300
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Der Braai Dirty Harry 2300 ist das Gastro Herzstück von HomeFires. Mit diesem BBQ Flagschiff können Sie auf Ihren Catering-Events das südafrikanische Flair und das Braai-Gefühl vermitteln und eine große Gesellschaft beköstigen. Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein Ereignis und hat in Südafrika eine lange Tradition. Dabei gibt es eine feste Regel. Nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist hier angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene herstellen von Holzkohle im sog. Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox). Als Holzart wird in Südamerika oft mit Kameldornbaumholz gebraait. Mit dem Braai geht Ihnen nie die Kohle aus und die Gemütlichkeit beim Grillen kann lange anhalten und Sie haben mehr Zeit in geselliger Runde Ihr Braai Event zu genießen. Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.
Einbau Grillkamin - Dirty Harry 2300
• Grillen, Kochen & Backen auf Holzfeuer
• inkl. 2 Embermaker (Feuerbox für Holzkohle)
• 3 Grillflächen & 3 Garschubladen
• mit Schwenkarm & Haltekette
• ideal für bis zu 100 Personen
• aus robustem Stahl gefertigt
• vielseitig erweiterbar mit Zubehör
• geeignet für Outdoor- & Indoor-Einbau
• individuell integrierbar in Outdoorküchen
Mehr als Grillen: Zubehörvielfalt & Indoor-Möglichkeiten
Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Ihnen ermöglicht Ihren Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen als Indoor Grillküche. Beim Einbau in einen Raum sprechen Sie vorher mit Ihrem örtlichen Schonsteinfeger. Oft werden Dutch Öfen oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen. Wie sagt man so schön: mehr als ein Dutch Ofen kann aus Gusseisen nicht werden. Am Braai können Sie nicht nur mit gusseisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch ein Wok Set, einen Vuurvarkie Brotofen, eine kleine Rotiserie, ein universellen Backofen Einsatz, Flip'n Grate Grillkorb, einen Pizzaofen oder eine gusseiserne Wende-Grillplatte und natürlich auch einen Warmhalterost.
Kochen mit Feuer, Leidenschaft und Präzision
Der HomeFires Braai Dirty Harry 2300 kann als Einbau Variante, aber auch als freistehende Version verwendet werden. Mit dem extra großen Modell versorgen Sie spielend einfach mehr als 100 Personen. Egal ob backen, grillen, garen oder schmoren, mit dem Dirty Harry 2300 ist alles möglich. Er verfügt über 2 Embermaker und 3 extra große Grillflächen und 3 Garschubladen. Die Schubladen können zum Warmhalten oder Backen dienen. Hier können sie Kartoffeln oder Ofengemüse zubereiten. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich. Standardmäßig enthalten ist auch der Schwenkarm inkl. Haltekette. Hier können Sie neben Gusstöpfen auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.
Embermaker inside: Das Herzstück südafrikanischer Grillkultur
Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der sog. Kohlemacher). Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde seinerzeit von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen. In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kann die Hitze gezielt gesteuert werden. Natürlich kann schon der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwendet werden. Gerade die Braai Modell mit 2 Grillrosten und 2 Schubladen dienen so dazu um schnell ganze Menüs herzustellen. Durch das kontinuierliche Nachschieben von Holz im Embermaker steht jederzeit frische Glut zur Verfügung – ideal für lange Grillabende. Das typische Holzfeueraroma verleiht jedem Gericht eine unverwechselbar südafrikanische Note.
Individuell integrierbar – der Braai passt sich Ihren Wünschen an
Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten:
-
mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
-
freistehende Modelle mit 2 verschiedenen Breiten
-
Einbau Modelle als sog. Built-in Modelle mit 3 verschiedenen Breiten
-
Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit 2 verschiedenen Breiten
-
und als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300
Die gezeigten Bilder dienen als Beipiel der Möglichkeiten, was alles mit den Braai Einbau Modellen möglich ist. Das Produkt wird ohne möglich Umbauten geliefert.
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Wir beraten Sie gerne!
Kontaktieren Sie uns ganz einfach über unser Kontaktformular oder rufen Sie uns unter 05931 - 8857893 an,
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Ihr HomeFires BRAAI Fachhändler im Emsland.
Braai - Einbau Grillkamin Dirty Harry 2300
Produktbeschreibung:
- 3 Grillflächen je 620 mm x 560 mm
- 2 Embermaker
- 3 Garschubladen unterhalb der Glutwanne/Embermaker
- hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18 mm)
- hitzebeständige Sonderlackierung
- Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
Lieferumfang:
- 1x Braai Einbau Grillkamin Dirty Harry 2300
- 1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dient gleichzeitig als praktische Ablage)
- 3x Schublade zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers
- 3x Grillspieße mit Spießhalter
- 1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn Ihr Braai nicht gebraucht wird
- 2x V-Steakrost aus Edelstahl 62 cm x 56 cm (TxB) ca. 10 kg
- 1x Edelstahl Steak-Rost 62 cm x 56 cm (TxB) ca. 10 kg
- 3x Edelstahl Hitzeschutzbleche (werden hinter den Grillrosten eingehängt)
- 1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie
- 1x Kohleschaufel
- 1x Schürhaken
- 1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
- 1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
Anschlussgröße für isolierten Schornstein für Freistehende- und Einbau-Modelle:
| Modell 800 | Ø 250 mm (innen) |
| Modell 1000 | Ø 250 mm (innen) |
| Modell 1200 | Ø 300 mm (innen) |
| Modell 1500 | Ø 400 mm (innen) |
| Modell 2300 | Ø 450 mm (innen) |
Abmessungen und weitere Informationen zu den Braai Produkten finden Sie in unter der allgemeinen Beschreibung unter verfügbare Downloads als PDF Datei.
Optionales Zubehör:
- Untergestell für freistehende Modelle (dient gleichzeitig als Holzlager)
- Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchofen)
- Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
- Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
- Wok Set
- Universeller Einschub Backofen
- Pizzaofen
- Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
- Gusseisen Wendeplatte mit Grill mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
- Warmehalterost
- Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
- Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)
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Die Braai Grillkamine aus Südafrika werden gut verpackt auf einer Palette transportiert und mit Spedition geliefert.
Die Standardlieferung mit Spedition erfolgt immer mit LKW mit Hebebühne inkl. vorheriger Terminvereinbarung. Dies ist bei uns Standard. Sie brauchen sich nicht um eine Ablademöglichkeit zu kümmern! Alle Preise für die Braai Grills sind, sofern nicht anders angegeben, inklusive Lieferung in ganz Deutschland frei Bordsteinkante. Preise für Lieferung auf Inseln und in schwer zugängliche Almgebiete auf Anfrage.
Haben Sie Fragen? Zögern Sie nicht, uns anzusprechen - wir beraten Sie gerne.
- Hersteller: HomeFires Braai
- Adresse: EU Importeur Comfort Trade - Werkhorst 71, NL- 7944 AS Meppel, HomeFires, 1306 South Street, PO Box 7325, Centurion 0046, South Africa
- Kontakt: info(at)comforttrade.nl
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