Braai Freistehender Grillkamin - Modell 1200
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Braai ist Kultur und ein Lebensgefühl nach dem ein ganzes Land seine Leidenschaft für Geselligkeit und BBQ lebt. Braai ist die Südafrikanische Grillkultur. Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein Ereignis und hat in Südafrika eine lange Tradition. Dabei gibt es eine feste Regel. Nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist hier angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene herstellen von Holzkohle im sog. Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox). Als Holzart wird in Südamerika oft mit Kameldornbaumholz gebraait. Mit dem Braai geht Ihnen nie die Kohle aus und die Gemütlichkeit beim Grillen kann lange anhalten und Sie haben mehr Zeit in geselliger Runde Ihr Braai Event zu genießen. Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.
Freistehender Grillkamin - Modell 1200
• Grillen, Kochen & Backen auf Holzfeuer
• inkl. Embermaker (Feuerbox für Holzkohle)
• 2 Grillflächen & 2 Garschubladen
• mit Schwenkarm & Haltekette
• ideal für bis zu 40-50 Personen
• aus robustem Stahl gefertigt
• vielseitig erweiterbar mit Zubehör
• geeignet für Outdoor- & Indoor-Einbau
• individuell integrierbar in Outdoorküchen
Mehr als Grillen: Zubehörvielfalt & Indoor-Möglichkeiten
Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Ihnen ermöglicht Ihren Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen als Indoor Grillküche. Beim Einbau in einen Raum sprechen Sie vorher mit Ihrem örtlichen Schonsteinfeger. Oft werden Dutch Öfen oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen. Wie sagt man so schön: mehr als ein Dutch Ofen kann aus Gusseisen nicht werden. Am Braai können Sie nicht nur mit gusseisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch ein Wok Set, einen Vuurvarkie Brotofen, eine kleine Rotiserie, ein universellen Backofen Einsatz, Flip'n Grate Grillkorb, einen Pizzaofen oder eine gusseiserne Wende-Grillplatte und natürlich auch einen Warmhalterost.
Kochen mit Feuer, Leidenschaft und Präzision
Der HomeFires Braai 1200 als freihstehender Grillkamin ist ideal, um für bis zu 40-50 Personen zu kochen, backen, grillen, garen und schmoren. Er verfügt natürlich über den Embermaker in der Mitte zwischen den beiden Grillflächen auf den ausreichend Platz ist. Darunter befinden sich 2 gleich große Garrschubladen, in denen Sie noch mehr Möglichkeiten haben, Ihren Gästen viele Leckereien zu überbacken oder warmzuhalten. Steaks zum Nachziehen, Kartoffeln oder Gratin und Ofengemüse in passenden Schalen haben hier reichlich Platz. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich. Standardmäßig enthalten ist natürlich auch der Schwenkarm mit Haltekette. Hier können Sie neben Gusstöpfen auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen. Platzieren Sie über dem hängenden Garrgut einfach eine Zwiebel oder ein Stück Speck und es verleiht dem Stück Fleisch noch ein besonderes Aroma und hält es saftig.
Embermaker inside: Das Herzstück südafrikanischer Grillkultur
Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der sog. Kohlemacher). Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde seinerzeit von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen. In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kann die Hitze gezielt gesteuert werden. Natürlich kann schon der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwendet werden. Gerade die Braai Modell mit 2 Grillrosten und 2 Schubladen dienen so dazu um schnell ganze Menüs herzustellen. Durch das kontinuierliche Nachschieben von Holz im Embermaker steht jederzeit frische Glut zur Verfügung – ideal für lange Grillabende. Das typische Holzfeueraroma verleiht jedem Gericht eine unverwechselbar südafrikanische Note.
Individuell integrierbar – der Braai passt sich Ihren Wünschen an
Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten:
-
mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
-
freistehende Modelle mit 2 verschiedenen Breiten
-
Einbau Modelle als sog. Built-in Modelle mit 3 verschiedenen Breiten
-
Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit 2 verschiedenen Breiten
-
und als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300
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Wir beraten Sie gerne!
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Ihr HomeFires BRAAI Fachhändler im Emsland.
Braai - Freistehender Grillkamin - Modell 1200
Produktbeschreibung:
- 2 Grillfläche 500 mm x 480 mm
- 2 Garschublade unterhalb der Glutwanne/Embermaker
- hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18 mm)
- hitzebeständige Sonderlackierung
- Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
- inkl. Isolierung über dem Kohlemacher zum Schutz des Gehäuses vor Durchbrennen
Lieferumfang:
- 1x freistehender Braai Grillkamin - Modell 1200, Embermaker mittig zwischen den beiden Grillflächen
- 1x 1 m Kaminrohr eckig und TurboCowl Wetterschutzhaube
- 1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dienzt gleichzeitig als praktische Ablage)
- 1x Schublade zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers
- 1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn Ihr Braai nicht gebraucht wird
- 1x Grillrost aus Edelstahl 48 cm x 50 cm (TxB) ca. 3 kg
- 1x Steakrost aus Edelstahl 48 cm x 50 cm (TxB) ca. 8 kg
- 1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie
- 1x Kohleschaufel
- 1x Schürhaken
- 1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
- 1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
Anschlussgröße für isolierten Schornstein für Freistehende- und Einbau-Modelle:
| Modell 800 | Ø 250 mm (innen) |
| Modell 1000 | Ø 250 mm (innen) |
| Modell 1200 | Ø 300 mm (innen) |
| Modell 1500 | Ø 400 mm (innen) |
| Modell 2300 | Ø 450 mm (innen) |
Abmessungen und weitere Informationen zu den Braai Produkten finden Sie in unter der allgemeinen Beschreibung unter verfügbare Downloads als PDF Datei.
Optionales Zubehör:
- Untergestell für freistehende Modelle (dient gleichzeitig als Holzlager)
- Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchofen)
- Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
- Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
- Wok Set
- Universeller Einschub Backofen
- Pizzaofen
- Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
- Gusseisen Wendeplatte mit Grill mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
- Warmehalterost
- Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
- Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)
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Die Braai Grillkamine aus Südafrika werden gut verpackt auf einer Palette transportiert und mit Spedition geliefert.
Die Standardlieferung mit Spedition erfolgt immer mit LKW mit Hebebühne inkl. vorheriger Terminvereinbarung. Dies ist bei uns Standard. Sie brauchen sich nicht um eine Ablademöglichkeit zu kümmern! Alle Preise für die Braai Grills sind, sofern nicht anders angegeben, inklusive Lieferung in ganz Deutschland frei Bordsteinkante. Preise für Lieferung auf Inseln und in schwer zugängliche Almgebiete auf Anfrage.
Haben Sie Fragen? Zögern Sie nicht, uns anzusprechen - wir beraten Sie gerne.
- Hersteller: HomeFires Braai
- Adresse: EU Importeur Comfort Trade - Werkhorst 71, NL- 7944 AS Meppel, HomeFires, 1306 South Street, PO Box 7325, Centurion 0046, South Africa
- Kontakt: info(at)comforttrade.nl
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