Alfa Hybrid - Pizzaofen MODERNO - 5 Pizze
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Der 5 Pizze Hybrid-Pizzaofen von Alfa Forni beeindruckt durch seine XXL-Größe und innovative Bauweise – perfekt für Ihre professionelle Outdoorküche. Mit einer Backfläche von 85 x 70 cm können Sie bis zu 5 Pizzen gleichzeitig backen, und echte neapolitanische Pizzen sind dank der Betriebstemperatur von 500 °C in nur 90 Sekunden fertig. Auch Brote mit einem Gewicht von bis zu 5 kg lassen sich mühelos garen. Die Schamotteplatten auf der Backfläche sorgen für eine gleichmäßige und langanhaltende Hitze, während die gewölbte Form des Ofens und die optimierte Luftzirkulation Backergebnisse liefern, die Sie dauerhaft begeistern werden.
Das 5 Pizze Modell aus der Moderno-Linie von Alfa bietet Ihnen modernes Design, Multi-Funktionalität und Langlebigkeit. Die ansprechende Optik macht den Ofen zu einem Highlight in jedem Außenbereich. Mit dem Alfa Kit Hybrid lässt sich der Gasbetrieb alternativ auf Holz umstellen – so eröffnen sich Ihnen noch mehr kulinarische Möglichkeiten und kreativer Spielraum für Pizzen, Brote oder andere Spezialitäten.
Alfa Forni transformiert das Pizzabacken
Seit dem Jahr 1977 steht das Familienunternehmen Alfa Forni aus Italien für hochwertige, traditionelle Pizzaöfen – in bewährter langjähriger Qualität. Alfa Forni hat sich im Laufe der Jahrzehnte viele eigene Entwicklungen und Patente erarbeitet. Neben den klassischen Holz-Pizzaöfen bietet Alfa Forni auch elegantere Versionen an, die aus Edelstahl gefertigt sind und mit einer speziellen Isolierung versehen sind. Diese sind sowohl für Profis als auch für den Hausgebrauch bestens geeignet.
Das breite Sortiment von Alfa Forni umfasst eine umfassende Palette an innovativen Öfen, die je nach Modell als Holz-, Gasofen oder Hybrid-Pizzaofen (Holz- oder Gasbefeuerung) angeboten werden. Dadurch können selbst Anfänger Pizzabäcker ganz leicht in den Genuss einer traditionellen neapolitanischen Pizza kommen. Hier können selbst unerfahrene Pizzabäcker ganz leicht in den Genuss einer traditionellen neapolitanischen Pizza kommen!
Wussten Sie, dass der Hauptsitz der Firma und die Manufaktur von Alfa Forni sich in Anagni befinden? Dieses antike 20.000 Einwohner Städtchen liegt zwischen Rom und Neapel. Genau in dieser Region hat die italienische Pizzakultur ihren Ursprung.
Der Hybrid-Pizzaofen - 5 Pizze von ALFA Forni aus Italien
85 x 70 cm Backfläche
in ca. 45 Min auf 500 °C aufgeheizt
Platz für 5 Pizzen mit Ø 30 cm
in 90 Sek. die perfekte Pizza backen
zum Backen von 5 kg Brotteig
Betrieb mit Holzfeuer oder Gas möglich
Perfektion im Detail - Made in Italy
Kurze Lieferzeiten durch eigenes Lager
Alfa Technologien im Detail
Die revolutionäre Heat Genius™ Technologie des Alfa 5 Pizze Pizzaofens bildet das Fundament für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis – vom Teig bis zum Belag. Sie sorgt dafür, dass Ihre italienische Pizza perfekt gebacken wird und köstlich schmeckt. Das 2019 patentierte Flue System® reduziert den Brennstoffverbrauch und Ihre Aufheizzeit und hat so eine Ressourcenschonung im Blick. Dieses Patent erzielt im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzaöfen eine 50 % höhere Temperatur. Aus diesem Grund ist Ihre neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden fertig zum Verzehr! Die Forninox™-Technologie kombiniert hochwertigen Edelstahl mit der innovativen Keramikfaser-Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool®.
Das Ergebnis ist ein Pizzaofen, der bis zu 500 °C erreichen kann und genau so stabil ist, wie ein klassischer Pizzaofen im Restaurant. Das Beste: Er ist jedoch viel leichter, flexibel einsetzbar und heizt sich schneller auf. Diese technischen Innovationen und viele weitere Entwicklungen machen einen Alfa Pizzaofen zu einem unverwechselbaren Meisterwerk. Wenn Sie sich ein Stück italienische Lebenskultur nach Hause holen wollen und die Flexibilität der Befeuerung nutzen wollen, ist der Hybrid-Pizzaofen MODERNO 5 Pizze wie für Sie geschaffen!
Temperatur, Technik, Tradition – Für Pizza auf Profi-Niveau
• perfektes Backergebnis durch Heat Genius™
• patentiertes Flue System® für ideale Luftzirkulation
• Backraum extrem robust durch Forninox™-Stahl
• doppellagige Ceramic Superwool® Dämmung
• Ziegelsteine HeatKeeper™ als Backfläche
• OptiDome Kuppel verbessert den Fluss der Wärme
• Aufheizzeit reduziert durch “Ready Already”-Technik
• doppelt Pulverbeschichtete Außenhülle
• Eingebautes Thermometer für Temperaturkontrolle
• Geringer Holzverbrauch durch viele Innovationen
• Temperaturen bis 500 °C für perfekte Pizza
• Perfektion auf höchstem Niveau – Made in Italy
Alfa Hybrid Moderno 5 Pizze: Vorteile & Nutzung
Für Sie gehört das Spiel mit dem Feuer zum Outdoorkochen dazu? Dann verwandeln Sie den Alfa Allegro 5 Pizze Hybrid-Pizzaofen mit dem Alfa Hybrid-Kit im Handumdrehen in einen holzbefeuerten Ofen. Nutzen Sie den Allegro 5 als Holz-Pizzaofen, verleiht er Ihren Pizzen und anderen Speisen einen unverwechselbaren, rauchigen Geschmack und die typisch knusprige Kruste. Zwar müssen Sie dabei regelmäßig kleine Holzscheite nachlegen, dafür entsteht in der Ofenkammer eine beeindruckend hohe Hitze, die Ihre Gerichte besonders aromatisch macht.
Im Gasbetrieb zeigt der Alfa Allegro Hybrid-Pizzaofen seine zweite Stärke: Er erreicht innerhalb kürzester Zeit eine Betriebstemperatur von bis zu 500 °C. Die Temperatur lässt sich individuell einstellen, sodass Sie auch empfindliche Backwaren wie Brot perfekt zubereiten können. Gleichzeitig bleiben Sie flexibel und können Ihre Pizza-Party spontan an jedem Ort unter freiem Himmel starten – lediglich genügend Gasflaschen sollten Sie bereithalten. Ein weiterer Vorteil: Kochen Sie in der Nähe von Nachbarn, stört diese der gasbetriebene Allegro Hybrid-Pizzaofen nicht mit Rauch, sodass Sie ungestört genießen können.
Wie funktioniert der Hybrid-Pizzaofen von Alfa?
Gasbetrieben erreicht der Alfa Hybrid Pizzaofen 5 Pizze schnell seine Maximaltemperatur von bis zu 500 °C. Die Montage des Pizzaofens mit Gasbrenner, Gasschlauch und Druckminderer ist im Handumdrehen erledigt. Sie möchten den Ofen lieber mit Holz befeuern? Dann bauen Sie den Pizzaofen mit dem Hybrid-Kit und wenigen Handgriffen in einen reinen Holzofen um. Sie haben jederzeit die freie Wahl, welche Art der Befeuerung Sie für Ihre Rezeptideen nutzen wollen. Mit dem patentierten Kit für Hybrid-Pizzaöfen von Alfa Forni können Sie Ihren 5 Pizze Ofen auch alternativ mit Holz beheizen. Das Kit enthält eine Gasbrennerabdeckung und ein Holzgitter. Mit der Edelstahlabdeckung wird der Gasbrenner zuverlässig vor Hitze, Flammen & Schmutz geschützt. Die Holzhalterung sorgt dafür, dass das Feuer kontrolliert auf der rechten Seite des Pizzaofens abbrennen kann. Gefertigt wird das Hybrid-Kit aus robustem Edelstahl Aisi 441. Das Kit ist bis 1.000° C hitzebeständig.
In unserem Onlineshop finden Sie eine breite Palette an Zubehör aus dem Hause Alfa Forni: Wir bieten Ihnen Pizzaschaufeln, Rezeptbücher, Abdeckhauben und praktische Helfer, wie z.B. Holzkörbe und Schaufelständer zum fairen Preis. Auch das Hybrid-Kit ist bei uns günstig bestellbar.
Konfigurieren Sie jetzt Ihren Alfa Forni Pizzaofen –
mit passendem Zubehör & toller Gratis-Zugabe!
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Wir beraten Sie gerne!
Kontaktieren Sie uns ganz einfach über unser Kontaktformular oder rufen Sie uns unter 05931 - 8857893 an,
um einen Termin in unserer Ausstellung zu vereinbaren!
Ihr Alfa Forni® Fachhändler im Emsland.
| Aufheizzeit: | ca. 45 Min auf 500 °C |
|---|---|
| Befeuerungsart: | Hybrid (Gas oder Holz) befeuert |
| Brennstoffverbrauch : | ca. 2,8 kg/h |
| Brot Einschub: | bis 5 kg Brot |
| Höchsttemperatur: | bis 500° Grad |
| Pizza Einschub: | 5 Pizzen (Ø 30 cm) |
ALFA Hybrid - Pizzaofen Moderno - 5 Pizze
Produktbeschreibung:
- Alfa Pizzaofen mit Heat Genius™ Technologie
- OptiDome-Halbkugelkonstruktion für perfekte Zirkulation der Luft
- durch “Ready Already”-Technologie wird Aufheizzeit zwischen den Backvorgängen minimiert
- 2-fach pulverbeschichtete Außehülle die in 7 Schritten aufgetragen wird
- Große Ofentür mit Spion zur Überwachung des Backvorgangs
- eingebautes Thermometer ermöglicht genaue Temperaturkontrolle je nach Garart
- doppelte Keramikfaser-Isolierung (DoubleDown Ceramic Superwool®) für optimale Wärmedämmung
- Ofenkammer hergestellt aus Forninox™-Stahl (Edelstahl 441 mit Titan)
- professionelle Leistung ohne Kompromisse bei allen Gas- und Holzöfen von ALFA Forni
| Pizza-Einschub: | 5 Pizzen Ø 30 cm |
| Brot-Einschub: | 5 kg Brotteig |
| Backfläche: | ca. 85 x 70 cm (bei Nutzung von Holz verringert sich die Fläche) |
| Farbe: | Antique Red oder Ardesia Grey |
| Befeuerungsart: | Hybrid: Gas oder Holz |
| Verbrauch: | ca. 2,8 kg/h |
| Höchsttemperatur: | ca. 500 °C |
| Untergestell: | Untergestell optional erhältlich oder passende Arbeitstische |
| Gewicht: | 166 kg |
| Höhe gesamt: | 149 cm (inkl. Schornstein) |
| Breite: | 118 cm |
| Tiefe: | 102 cm |
Lieferumfang:
- 1× Pizzaofen Moderno - 5 Pizze als gasbefeuerte Version
- inkl. Schornstein mit Kappe
- inkl. Ofentür mit Sichtschlitz
- inkl. Thermometer
- inkl. 4 x 3 cm starker Steinplatten HeatKeeper™ für perfektes Backen
- inkl. 4 Nivellierfüße zum Anschrauben an den Ofenboden
- weiteres Zubehör gemäß Ihrer Konfiguration
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Die Alfa Forni Pizzaöfen werden gut verpackt auf einer Palette in einer Transportbox oder Kartonage transportiert und mit Spedition geliefert.
Die Standardlieferung mit Spedition erfolgt immer mit LKW mit Hebebühne inkl. vorheriger Terminvereinbarung. Dies ist bei uns Standard. Sie brauchen sich nicht um eine Ablademöglichkeit zu kümmern! Alle Preise für die Alfa Forni Pizzaöfen sind, sofern nicht anders angegeben, inklusive Lieferung in ganz Deutschland frei Bordsteinkante. Preise für Lieferung auf Inseln und in schwer zugängliche Almgebiete auf Anfrage.
Haben Sie Fragen? Zögern Sie nicht, uns anzusprechen - wir beraten Sie gerne.
- Hersteller: Alfa Forni
- Adresse: Hauptstraße 37, 51766 Engelskirchen
- Kontakt: info_de(at)alfaforni.com
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